La ditta Rista, nata a Pancalieri in provincia di Torino nel 1911, arriva a Strambino alla fine degli anni 50.
Antonio e Maria Rista, in seguito affiancati dai figli Mario e Paola, alla fine degli anni '60 sviluppano l'attività della ditta dando una forte impronta di produzione e offrendo una gamma crescente di prodotti di elevata qualità, abbandonando così la vendita di prodotti di terzi.
Tra la fine degli anni 80 e l'inizio degli anni 90, Mario e Paola capitalizzano i risultati dell’impegno continuo nel miglioramento della qualità, implementando l'attività commerciale con nuovi punti vendita enuove forniture ad altri esercizi commerciali, dalla piccola rivendita di pane al supermercato,rimanendo sempre attenti alla costante qualità di materia prima e prodotto finito.
Oggi vediamo al lavoro la 5° generazione Rista, Cristina e Nicoletta che ,affiancate da numerosi validi collaboratori, portano avanti la tradizione e i valori dell'azienda, nel segno della qualità e del mangiar sano e con gusto.